Semestern bjöd på nya smaker i matväg - mer eller mindre uppskattade. Något av det godaste var svampgrytan i Kunming. Staden och dess omgivningar är känd för sina många och speciella svampar och dessa gjorde sådan succé att vi åt samma mat två kvällar i rad.
Yunnan är Kinas odlingsprovins och härifrån kommer en mängd olika frukter, grönsaker och teer. Detta märktes tydligt i matlagningen där primörerna flitigt användes i de olika rätterna Jättegott!
Småfåglarna på grillen hoppade vi dock över...
...likaså gräshoppe-spetten...
...och de feta larverna.
Vid Dalis sjö Er hai stekte tanterna små räkor (som inte precis luktade mumma men säkert var goda eftersom nästan alla gick omkring och tuggade på dem).
Den klassiska hönsklon dök upp i alla möjliga sammanhang och fanns med på bordet vid nästan varje måltid. Ännu har jag inte vågat gnaga loss...
Krispiga getingar som faktiskt smakade helt ok.
4 kommentarer:
Låter som ni har haft en alldeles fantastisk semester. Blir avundsjuk på allt utom delikatesserna i detta senaste inlägget! Jag är imponerad att du ändå vågade smaka.
Jätteroligt att se bilder och läsa om er semester, verkar som om ni har haft det jättebra! Jag skulle inet heller våga bita i den där klon: Var var Irma förresten, lämnade ni henne hemma?
Irma var med så klart! Denna gången reste vi utan barnvagn och det gick hur smidigt som helst. Första dagen hemma idag och hon har tagit en 4-timmars middagslur efter intensivt flängande.
Knaperstekta feta larver finns också som snacks här i Korea men jag har inte vågat mig på dem än.. Kanske kan jag få min syster och mina föräldrar att vara försökskaniner när de kommer på besök...
Skicka en kommentar