Vi gick på teprovning i ett av Pekings alla tehus igår. En stor byggnad var det, innehållande ett 40-tal butiker som sålde allt man kan tänka sig i teväg. En trevlig försäljare gav oss en lektion om "ceremonin" och vi fick prova på olika sorter. Favoriten blev olong-te och vi inhandlade ett traditionellt set med kannor, koppar, sil och bricka. Det går inte till som när man dricker te i Sverige precis. Kopparna jag släpat med hemmaifrån är ungefär 20 gånger större än vad de ska vara... Här dricks det friskt ur äggkoppar som ideligen fylls på. Ett pysslande och slabbande som faktiskt är rätt trevligt! Jag tycker dock det är lite i varmaste laget för tedrickande just nu men ser fram emot en höst i sörplandets tecken.
Det hälldes hit och dit, från en kanna till en annan, medans hälften kom på brickan.
Te är något kineserna lägger mycket pengar på och en del sorter är svindyra. Så även kannorna i lera som lätt kunde kosta upp mot 10 000 kr. Inte något för en barnfamilj precis...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar